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大麦茶怎么看好坏 哪里的大麦茶质量最好
2023-01-23

大麦茶是以大麦为主,经过炒制而成的,很多朋友都喜欢大麦茶的香气和口感,那在选购大麦茶时怎么分辨好坏呢?

大麦茶怎么看好坏

1、细看,不能拥有过多的杂质。

2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。

3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。

4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。

5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上,带有浓浓的大麦茶香。

6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。

哪里的大麦茶质量最好

北方的大麦茶都很好,在国内青海东部农业区种植的大麦品质是比较好的,而且大麦是当地唯一盛产的农作物,使用炒熟的大麦,碾压成麦渣熬制成茶,茶汤呈现的是黑褐色,闻着是类似咖啡茶的清香,饮用过后能起到开胃、助消化、减肥的作用。故而在购买大麦茶的时候,要了解大麦茶的产地在哪里。

大麦茶怎么存放

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。

2、不同种类的大麦茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如熏衣草,切忌与大麦茶一起存放。

3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失。

4、大麦茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。

大麦茶能和决明子一起泡吗

能一起泡。 大麦是一味中药材,性凉,味甘咸,具有和胃、宽肠、利水的功效,可用于治疗食滞、水肿等症状,而决明子性微寒,味甘苦,有清肝明目、润肠通便的作用,两者药性相似,且药效不冲突,可以一起泡水。